Le PAVE DU LARZAC est composé de Farine de BLÉ 52%, eau, levain (farine de BLÉ et de SEIGLE), farine de SEIGLE, sel 1,3%, gluten de BLÉ, farine de malt d’ORGE, levure.
C’est un symbole de notre engagement à produire du pain d’exception, à partir d’ingrédients de qualité.
Pavé du Larzac
2,85€
Découvrez le PAVE DU LARZAC, le produit signature de notre maison Galzin. Pesant 480g, ce pain de campagne est plus qu’un simple pain, c’est un hommage à l’art du bon pain, préparé avec un levain naturel de blé et de seigle. Le secret de sa saveur unique réside dans sa très longue fermentation, qui lui donne un goût légèrement acidulé inoubliable.
À chaque bouchée, laissez-vous emporter par la sensation incroyable de sa mie fondante et sa croûte croustillante, qui révèlent un arôme délicatement acidulé. Ce pain n’est pas simplement une gourmandise, mais un voyage sensoriel, un rappel des saveurs authentiques du Larzac.
480gr soit 5.94€/kg
GLUTEN
Ce produit est élaboré dans un atelier utilisant, le SESAME, le LAIT, les OEUFS et les FRUITS à COQUE.
